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콩국수 콩 삶기 콩국수 콩 삶는 시간 콩국수 콩 불리는 시간 여름철 별미 '콩국수' 대박집에서 파는 콩국수는 우리가 모르는 비법이 있겠지요? 그래서, 오늘은 대박집 콩국수 콩 맛있게 삶는 법 비밀을 알아보겠습니다. 콩국수 콩 불리는 시간 콩국수 콩을 불리 때 보통은 7~8시간 콩을 불리지요? 콩을 불리는 시간은 길고 삶는 시간이 짧은데 그렇게 하면 맛이 없어진다고 합니다. 그래서, 대박집 맛집 콩국수 비법은? 비법 1: 콩은 1시간만 불릴 것 그럼, 콩 1kg을 물에 불려볼까요? 콩국수 콩 삶기 콩 1kg 물에 1시간 불리기 콩을 꼭 1시간만 불려주세요 물에 오래 불리면 콩의 단맛과 영양소가 빠져나오고 맛이 없어진다고 합니다 대박 콩국수집 비법은 콩을 빨리 불리기입니다. 콩국수 콩 삶기 물이 끓어오르면 ..

깻잎김치 맛있게 담그는 법 깻잎김치 황금 레시피 깻잎김치 양념 비율 여름철 입맛이 없을 때 반찬으로 너무나 좋은 '깻잎김치' 깻잎김치 맛있게 담그는 법 비법과 깻잎김치 양념 황금 비율을 알아보겠습니다. ◀ 깻잎김치 양념들 ▶ 깻잎 100g, 양파 100g 당근 30g, 밤 5개 고춧가루 40g, 밀가루풀 150g 멸치 육수 50ml, 다진 마늘 1T 멸치액젓 1T, 양조간장 1T, 설탕 1T 깻잎 세척하는 법 넉넉한 물에 깻잎 100g을 20분 정도 담그기 물에 담가 놓으면 깻잎 세척이 훨씬 편해진다고 합니다 물에 담근 후 흐르는 물에서 깻잎을 깨끗이 세척해주세요. 깻잎에 수분이 많으면 양념이 잘 묻지도 않고 물이 생기기 쉽기 때문에 깻잎 세척 후 수분 제거는 필수 잊지 마세요~ 깻잎김치 맛있게 담그는 ..

초당 옥수수죽 만들기 옥수수죽 만드는 법 옥수수 죽은 누구나 다 좋아하지요? 그런데 당도가 높은 초당옥수수로 옥수수죽을 만들면 그 맛이 어떨지 상상이 가시나요? 그럼, 부드럽고 달달한 초당 옥수수죽 만드는 법 비법을 알아보겠습니다. ◀ 초당 옥수수죽 재료들 ▶ 삶은 초당옥수수 2개, 삶은 감자 25g 삶은 귀리 30g, 버터 20g 우유 300g, 소금 8꼬집 초당옥수수죽 만들기 옥수수죽 만드는 법 초당 옥수수 2개 삶아 알맹이만 모으기 삶은 초당옥수수 2개는 칼로 옥수수 알맹이만 잘라주세요. 초당옥수수죽 만들기 옥수수죽 만드는 법 예열된예팬에 버터 20g 넣고 약불에서 녹이기 버터가 녹으면 초당옥수수 넣고 볶아주기 예열된 팬에 풍미를 올려줄 버터를 넣고 약불에서 녹여주세요. 버터가 녹으면 초당옥수수 넣..

고추기름 만드는 법 고추씨 기름 활용법 각종 국물요리, 볶음요리 등 다양한 요리에서 활용할 수 있는 오늘의 레시피는 천연 조미료로 많이 사용되는 " 고추씨 기름 "입니다. 얼큰한 국물 맛을 내고 싶을 때 고춧가루만으로는 뭔가 부족하지요? 채워지지 않는 국물 맛을 한층 더 업 시켜줄~ 고추씨 기름 만드는 법 비법을 알아보겠습니다. ◀ 고추씨 기름 재료들 ▶ 식용유 2컵, 고추씨 1/4컵, 고춧가루 1/2컵 대파 1/2대, 양파 1/4개, 마늘 3알 고추기름 만드는법 고추씨 기름 만들기 칼 옆면으로 마늘 3알 으깨기 마늘 맛을 기름에 우러나게 하기 위해 칼 옆면을 사용하여 마늘을 으깨어주세요. 고추기름 만드는 법 고추씨 기름 만들기 대파 1/2대 양파 1/4개 채썰기 고추씨 기름을 낼 때 고추씨, 고춧가루만..

마늘장아찌 담그는 방법 마늘장아찌 황금비율 마늘장아찌를 맛있게 담기 위해서는 절임물과 달임장 비율이 정말 중요하지요? 그래서, 1년 내내~ 마늘장아찌를 맛있게 먹을 수 있는 마늘장아찌 담그는 비법과 절임물, 달임장 황금비율을 알아보겠습니다. 마늘장아찌 재료들 햇마늘 50개 절임물: 물 1병, 2배 식초 1컵, 소금 1컵 달임장: 표고 다시마 육수 3컵, 2배 식초 1/4컵 진간장 반 컵, 소금 2컵, 설탕 2컵, 절임물 마늘장아찌 담그기 마늘장아찌 담그는 방법 마늘 뿌리 깔끔하게 정리하기 속껍질 한 겹만 남기고 겉껍질 떼어내기 마늘을 깨끗이 정리하는데요 뿌리를 다듬은 후에 속껍질 한 겹만 남기고 껍질을 떼어내 주세요. 마늘 다 까서 깐 마늘장아찌 담그기도 하지만 껍질 다 까버리면 마늘의 좋은 성분이 간장..

오이소박이 맛있게 담그는 법 오이소박이 무르지 않게 여름철 오이소박이 반찬 정말 맛있지요? 그런데, 오이소박이는 시간이 지나면 쉽게 물러지지요? 그래서, 오이소박이 무르지 않게 맛있게 담그는 법 비법과 오이소박이 양념 비율 꿀팁을 알아보겠습니다. ◀ 오이소박이 재료들 ▶ 백오이 4개, 양파 1/2개, 부추 130g 굵은소금 한 주먹, 다진 마늘 2큰술 까나리 액젓 6큰술, 새우젓 1큰술 매실청 3큰술, 설탕 1큰술 고운 고춧가루 3큰술, 매운 고춧가루 3큰술 통깨 2큰술, 물 700ml 굵은소금 50g, 설탕 1 큰술 오이 소박 이용 오이는 '백오이'를 사용하는 것이 좋다고 합니다. 백오이 4개를 준비해주세요. 오이소박이 맛있게 담그는 법 황금 레시피 오이 소금으로 씻은 후 6~7cm 간격으로 4등분 하..

열무 물김치 담그는 법 풋내 나지 않게 맛있게 담는 법 황금레시피 열무김치 좋아하시나요? 아삭하고 시원한 열무김치 하나면 열반찬 부럽지 않은데요, 열무김치를 풋내 나지 않고 맛있게 담을 수 있는 비법이 있다고 합니다 아삭하고 시원한 열무김치의 비밀은 바로, '보리밥'에 있는데요, 열무 보리 물김치로 맛있는 열무김치를 담아볼까요? ◀ 열무 보리 물김치 재료들 ▶ 열무 한 단, 소금 2컵 물 4L, 보리밥 2컵, 다시물 3L 양파 2/3개, 배 1/2개, 다진 마늘 2/3컵 쪽파 100g, 홍고추 10개, 청양고추 5개 소금 5큰술, 설탕 5큰술, 고춧가루 2/3컵, 액젓 2/3큰술 열무 물김치를 담을 때 항상 풀을 쑤는데요, 보리밥을 풀로 대신해서 사용하면 보리의 고소함과 열무의 시원함이 맛이 배가 된다고..

유방암 초기 증상 유방암 증상 유방암 자가진단 유방암 혹 크기 요즈음 전반적으로 다른 암들은 감소하는 추세에 있지만 유독 유방암만 증가하는 추세라고 합니다 주변에서 유방암으로 아파하시는 분들 많으시지요? 그럼, 유방암이 있는지 미리 확인할 수 있는 전조증상들이 없을까요? 그래서, 유방암 초기 증상과 유방암 자가진단법에대해 알아보겠습니다. 유방암 증상 1. 멍울이 만져지는지 유방암을 의심해 볼 수 있는 증상 중에 먼저, 유방에 뭔가 만져지는지~ 멍울이 만져지는지~ 확인하는 것이 가장 중요하다고 합니다. 유방암 증상 2. 유두 분비물이 나오는 경우 유두에 분비물이 나오고 피가 섞여 나오는 경우는 반드시 의사의 진료를 받아야 한다고 합니다. 유방암 증상 3. 한쪽 유방만 유독 커지는 증상 유방암이 유방을 전반..