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봄동 물김치 담그는 법알토란 봄동 물김치 만들기 물김치 종류가 많은데요, 그중에서 '봄동물김치'는 봄부터 여름까지 아삭하면서 시원하게 즐길 수 있기 때문에 정말 맛있다고 합니다  하지만 봄동이 쉽게 잘 물러지지요?봄동 쉽게 물러지지 않는 비법이 있다고 합니다무너지 않으면서 아삭 시원한 봄동물김치 만들기 비법 알아볼까요? 봄동 물김치 담그는 법 봄동 1kg 깨끗이 씻어 준비하기 봄동 1kg을 깨끗이 씻었어 준비합니다 김치용 봄동 잘 고르는 법은?김치용 봄동은 절이면서 작아지기 때문에 크기가 큰 것 위주로 고르면 좋다고 합니다.  봄동 무르지 않게 절이기 봄동 물김치 담그는 법 물 5컵 넣기소금 1컵을 물에 녹인 뒤 봄동에 적시기 물 5컵을 넣어 주시고 소금 1컵을 넣어 저으면서 녹여줍니다그리고 봄동을 소금..

김치전 맛있게 하는 법김치전 바삭하게 만드는 방법김치전 황금레시피 누구나 좋아하는 '김치전'~김치전은 바삭해야 맛있지요?그래서, 오늘은 김치전 바삭하게 맛있게 만드는 방법 황금레시피를 알아보겠습니다.  ◀ 김치전 재료들 ▶ 익은 김치 200g, 부침가루 80g, 튀김가루 20g, 물 120ml, 설탕 1/2t, 포도씨유 3T 김치 반죽만들기 김치전의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 김치가 맛있어야 하지요?익은 맛있는 김치를 준비해 주세요. 김치전 바삭하게 만들기 위해서는 반죽비율이 중요한데요,박력분과 튀김가루를 섞어 반죽을 하면 전이 바삭바삭해진다고 합니다. 김치전 맛있게 하는 법 황금레시피물 3/5컵 120ml 넣기부침기로 80g 넣기튀김가루 20g 넣기반죽을 만들기 위해 먼저 물 120ml를 준비하시고 부침가..

계란말이 맛있게 하는 법3분 달걀말이 황금레시피  누구나 좋아하는 국민반찬 '계란말이'하지만 계란말이가 결코 쉽지 만은 않은 것 같아요달걀 마는 것이 어쩔 때는 잘 되고~어쩔때는 잘 안 되고~ 은근히 어려운 것 같아요하지만, 까다로운 계란말이를 3분 만에 누구나 손쉽게~ 맛있게~ 할 수 있는 비법이 있다고 합니다이 비법 달걀말이 레시피는 기름이 필요 없기 때문에 담백하면서 맛있는 계란말이가 된다고 합니다그럼, 계란말이 맛있게 하는 법 3분달걀말이 만드는법 황금레시피를 알아보겠습니다.  계란말이 맛있게 하는법 황금레시피내열 용기에 달걀 4개 풀기 먼저, 내열 용기를 준비합니다내열 용기가 필요한 이유는 전자레인지를 활용할 것이기 때문인데요,오늘의 계란말이 맛있게 만드는 법 비법은 기름에 부치지 않는담백한 맛..

굴전 맛있게 만드는법굴전 황금레시피 탱글탱글한 식감이 매력적인 '굴'제철 '굴'로 전으로 부치면 정말 맛있지요?그래서 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 맛있는 굴전 황금레시피를 알아보겠습니다. 굴전 맛있게 만드는 법 황금레시피쪽파 15g 총총 썰기 쪽파 15g을 총총 썰어줍니다쪽파 대신 미나리도 대체 가능하다고 합니다쪽파나 미나리를 넣으면 향긋함이 두 배로 즐길 수 있다고 합니다. 굴전 맛있게 만드는 법 황금레시피굴 200g에 밀가루 2큰술 넣기 굴은 200g 준비해 주시고밀가루 2큰술을 넣어 골고루 밀가루 옷을 입혀주세요. 굴은 기본적으로 짭조름하기 때문에 밑간 필요 없이 밀가루 옷만 입혀줍니다. 굴전 맛있게 만드는 법 황금레시피달걀 3개 풀기소금 약간 넣기 달걀 3개를 풀어 주시고 소금을 약간 넣어 간을..

호박죽 쉽게 만드는 법호박죽 황금레시피 겨울철 별미 '호박죽' 늙은 호박으로 호박죽을 만들면 부드러우면서 영양도 풍부해서 겨울철 별미로 딱이지요?그럼, 늙은호박으로 쉽게 호박죽을 만드는 법 황금레시피를 알아보겠습니다. 주 재료인 늙은호박은 1kg 정도 준비해 주세요. 맛있는 늙은 호박은?표면에 하얀 가루가 많고 골이 깊을수록 더 달고 맛있다고 합니다. 호박죽 쉽게 만드는 법 황금 레시피늙은 호박 껍질 제거하기늙은호박 적당한 크기로 썰기 먼저 늙은호박 껍질을 제거해 줍니다 그리고 적당한 크기로 썰어주세요. 늙은 호박은 껍질이 단단하기 때문에 썰 때 반드시 눕혀서 썰어주셔야 손을 다치는 일이 없다고 합니다늙은호박 썰 때 꼭 조심해 주세요. 호박죽 쉽게 만드는 법 황금 레시피팥 5~6시간 물에 불리기 호박죽에..

생강까는 방법생강껍질 까기마늘 껍질 까는 방법마늘 껍질 까기 생강, 마늘 까기가 쉽지 않지요?그래서, 오늘은 생강 까는 벙법, 마늘 까는 방법 꿀팁을 알아보겠습니다. 먼저, 생강 껍질을 깔 때 보통은?숟가락으로 싹싹 긁기를 하지요하지만, 숟가락만으로는 생강 구석까지 껍질을 까기가 힘들지요그럼, 생강 껍질을 어떻게 쉽게 깔 수 있을까요? 생강 까는 방법생강을 냉동실에 넣고 4시간 이상 충분히 얼리기 생강 껍질을 쉽게 까기 위해서는 먼저 생강을 냉동실에 넣고 4시간 이상 충분히 얼려줍니다. 생강까는 방법얼린 생강을 미지근한 물에 5분간 담그기 얼린 생강을 미지근한 물에 넣고 5분간 담가서 녹여줍니다. 생강까는 방법녹은 생강을 손으로 살살 문지르며 껍질 벗기기 5분 후에 생강이 녹으면 녹은 생강을 손으로 살살..

재래김 김구이 방법김구이 기름 비율김구이 눅눅하지 않게 굽는 방법이모카세 김구이 보관하는 방법  겨울철 필수 밑반찬 '조미김'갓 지은 백반에 김을 올려 먹으면 맛이 꿀맛이지요?요즈음 김 값이 금 값이라 할 정도로 김이 너무 비싼데요, 그래서 재래김이나 파래김을 사서 집에서 김구이를 하면 돈을 절약하면서 맛은 한층 더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다그럼, 이모카세 김구이 방법과 기름 비율, 김구이 보관하는 방법을 알아보겠습니다. 김도 종류가 많잖아요?파래김과 재래김 중에 김구이에 가장 적합한 김 종류는 " 재래김 "을 추천한다고 합니다재래김은 구우면 얇고 바삭해져서 더 맛있다고 합니다곱창김은 불에 살짝 구워 양념장과 먹으면 별미라고 합니다 재래김이 준비되셨다면 먼저, 김구이에 들어갈 기름 비율을 알아볼까요?..

콩나물무밥 만드는 방법콩나물무밥 양념간장 비율꿀팁콩나물 비린내제거 꿀팁콩나물무밥 압력밥솥 가성비 갑인 '콩나물'과'무'를 이용하여 밥을 지어 양념장을 넣어 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱~ 겨울철 별미가 따로 없지요?그런데, 콩나물밥은 콩나물 특유의 비린내를 제거해야 더 맛있잖아요?그래서, 오늘은 콩나물밥 비린내 제거하는 꿀팁과 양념장 비율 꿀팁을 알아볼 텐데요 압력밥솥으로 맛있는 콩나물무밥을 만들어 볼까요? 보통 콩마물무밥 하면 어렵게 생각하시는 경우가 많은데특히나 압력밥솥을 이용하여 콩나물무밥을 하면 물 비율도 맞추어야 하고 은근히 쉽지 않지요?그런데, 알고 보면 너무 쉬운 요리가 콩나물무밥이라고 합니다. 콩나물밥 무밥 만드는 방법쌀 3컵을 물에 씻기 콩나물무밥을 만들기 위해서 먼저 쌀이 필요하겠지요?쌀 ..