오이지무침 황금레시피 꼬들꼬들하게

 

 

오이지무침 만드는 법

 

초여름 입맛 없을 때

오독오독한 식감이 너무나 좋은

오이지무침 하나면

입맛이 되살아나는데요

 

꼬들꼬들~~ 식감이 좋은

" 오이지무침 황금레시피 "

알아볼까요?

 

 

 

오이지 2개 준비

 

 

오이지무침 황금레시피

 

1. 오이지를 물에 헹궈서 준비하기

 

오이지 2개를 물에 헹구어서

준비해줍니다.

 

 

 

오이지 썰기

 

 

 오이지무침 황금레시피

 

2. 오이지 썰기

 

오이지 2개를 송송 썰어주세요.

 

 

 

 

 

 오이지무침 만드는법은

꼬들꼬들한 식감이 일품인데요

 

꼬들한 식감을 위해서

면포에 한 번 물기를 짜준다고 합니다.

 

 

 

오이지 수분 제거

 

 

 오이지무침 황금레시피

 

3. 오이지 수분 제거하기

 

오이지를 면포에 담아서

남은 수분을 제거해 줍니다.

 

수분이 제거되면

오독오독한 식감이

배가 되겠지요?

 

 

 

 

 

오독오독한 오이지가 준비되었습니다.

 

 

 

 

 

이제 양념을 준비합니다.

 

 

 

 

 

오이지무침 황금레시피

 

4. 고운 고춧가루 1 큰술을 넣습니다.

 

 

 

다진 파 넣기

 

 

오이지무침 황금레시피

 

5. 다진 파 1 큰술을 넣습니다.

 

 

 

 

 

오이지무침 황금레시피

 

6. 다진 마늘 반 큰 술 넣기.

 

 

 

된장

 

 

 

알토란 오이지무침의 맛의 한 수가

공개되는데요

 

바로, " 된장 "입니다.

 

 

 

 

 

오이지무침 만드는 법

 

7. 된장 1 큰술 넣기

 

 

 

 

 

그런데, 저는 

오이지무침에 된장 넣는다는 사실은

정말 생소한데요

 

 

 

 

 

 오이지무침 황금레시피에서는

된장을 넣어서

구수함과 감칠맛을

상승시켜 준다고 합니다.

 

된장을 넣은 오이지무침

과연 어떤 맛일지~~

상상이 가시나요?

여러분도 한 번 시도해보세요 ㅎㅎ

 

 

 

참기름 넣기

 

 

오이지무침 만드는 법

 

구수함을 위해서

참기름 1 큰술을 넣어주세요.

 

 

 

통깨 넣기

 

 

 오이지무침 황금레시피

 

마지막으로

통깨 1 큰술을 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

이제 양념들을

골고루 버무려주시면

초간단 오이지무침 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

오이지무침 레시피 정말 간단하지요?

 

 

 

오이지무침 완성

 

 

 

 

요즈음처럼

갑자기 날씨가 더워지면

입맛이 없잖아요?

 

이때, 오독오독한 식감과

구수함 맛이 일품인

" 오이지무침 " 하나면

반잔 걱정할 필요가 없는데요

 

만들기도 너무나 쉬운

초간단 오이지무침으로

오독오독한 식감을 느껴보세요~~

 

 

 

 

 

 

~ 감사합니다 ~

 

사진출처: 알토란