꽃게 찌는 방법 꽃게찜 찌는시간 손질법

 

꽃게 찌는 방법

꽃게찜 찌는 시간

꽃게 손질법

 

꽃게는 국산 암꽃게가 최고지요?

암꽃게를 살 때만 해도

팔팔~살아있는데

집에 도착하면

꽃게 살이 빠져버리지요?

그럼, 싱싱한 암꽃게를

먹을 수 있는 방법이 없을까요?

 

그래서, 지금부터

싱싱한 암꽃게 배송 방법 꿀팁

꽃게 손질법

초간단 꽃게 찌는 방법

꽃게 찌는 시간 등을 알아보겠습니다.

 

 

싱싱한 꽃게 배송 방법

 

아이스박스에 살아 있는 꽃게 담기

 

아이스박스를 구입하셔서

아이스박스에

살아 있는 꽃게를 담아주세요.

 

 

싱싱한 꽃게 배송 방법

 

아이스박스에 얼음을 가득 채우기

 

꽃게를 담은 후에

그 위에 얼음을 가득 채워주세요

그럼 꽃게 추워서 기절한다고 합니다

꽃게가 죽은 것이 아니라

단지 기절했을 뿐이라고 합니다.

 

 

이렇게 기절한 꽃게는

살아 있는 일반 꽃게에 비해

살수율 차이가 거의 없다고 합니다

꽃게를 기절시켜 꽃게살을 보호해주세요~

 

 

초간단 꽃게 손질법

 

 

꽃게 손질법은

솔을 이용해서 닦기만 하면 끝

정말 초간단 방법이지 않나요?

흐르는 물에서

솔을 사용하여 닦아주세요

국산 꽃게는 대부분 깨끗하기 때문에

솔로 슥슥~닦기만 하면 끝

꽃게 손질법 정말 간단합니다.

 

 

솔을 사용하여

꽃게를 닦은 후의 모습입니다

꽃게 앞 뒤~

샤방 샤방~ 깨끗하지요?

 

꽃게가 깨끗하게 손질이 되었으면

이제 꽃게를 맛있게 찌면 되겠지요?

지금부터 초간단 꽃게 찌는 방법 꿀팁을

알아보겠습니다.

 

 

 

꽃게 찌는 방법 

 

 

꽃게 찌는 방법

 

요리 직전 칼로

꽃게의 가슴 찔러 주기

 

꽃게찜 하기 직전에

꽃게의 가슴 부분에 칼을 사용하여

찔러 주세요~

 

 

꽃게를 뜨거운 물에 넣으면

꽃게 스스로가

다리를 떼어 버린다고 합니다

그래서, 꽃게찜을 하기 직전에

칼로 꽃게의 가슴을 찔러주면

꽃게 다리를 보호할 수 있다고 합니다.

 

 

꽃게 찌는 방법

 

찜기에

꽃게 등짝이 밑으로 가게 놓기

 

꽃게 배를 바닥으로 하여 놓으면

나중에 내장과 알이 흘러나온다고 합니다

맛있는 꽃게 내장과 알을 보호하기 위해

꽃게 등짝을 밑으로 놓아주세요.

 

 

꽃게 찌는 방법

 

뚜껑을 덮고 20분간 찌기

 

꽃게찜 만드는 방법

꽃게 찌는 시간도 중요한데요

맛있는 꽃게찜 찌는 시간은?

딱 20분만 쪄주세요

꽃게찜 찌는 시간은 20분입니다.

 

 

 

 

그런데, 집에 찜기가 없다면

어떻게 할 수 있을까요?

꽃게찜 만드는 가장 쉬운 방법이

있다고 합니다

꽃게찜 준비물로

수돗물 & 냄비만 있으면 된다고 합니다

누구나 집에 수돗물과 냄비는 있잖아요

그럼, 냄비에 꽃게 삶는 방법

알아보겠습니다.

 

꽃게 삶는 방법

 

 

꽃게 삶는 방법

 

물이 약간 있는 상태에서 꽃게 넣기

 

꽃게를 삶는 물에

이것저것 넣을 필요가 없다고 합니다

제철 꽃게는

물에 끓이기만 하면 된다고 합니다

냄비에 그냥 물만  붓고

꽃게를 넣어주세요.

 

 

꽃게 삶는 방법

 

15~20분 정도 끓이기

 

꽃게 삶는 시간도

15~20분 정도 끓여주면 된다고 합니다.

 

 

 

꽃게찜 어렵지 않습니다

꽃게 손질법

꽃게 찌는 방법

꽃게 삶는 방법 꿀팁을 활용하여

맛있는 꽃게 많이 많이 드세요~

 

 

2022.01.02 - [라이프정보] - 꽃게탕 끓이는 방법 맛있게 끓이는황금레시피

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