고구마 삶는법과찌는법 한번에하는꿀팁

 

 

고구마 삶는법 찌는법

한 번에 해결하는 꿀팁

 

 

몸에 좋은 탄수화물 " 고구마 "

고구마를 삶으시나요?

아님 쪄서 드시나요?

 

흔히들 고구마를 찜기에 올려서

증기로 맛이 쪄서 먹는데요,

 

 그런데,

고구마 삶기와 찌는 방법을

한 번에 해결하는 방법이

있다고 합니다.

 

일명, 과학적인 방법으로

고구마를 찌는 방법인데요,

 

이 방법으로 고구마를 찌게 되면

군고구마 맛이 가능하다고 합니다.

 

그럼, 고구마 맛있게 삶는법 찌는법

배워볼까요?

 

 

 

고구마 삶는법과 찌는법

 

스테인리스 그릇을 냄비 중앙에 올리기

 

고구마를 찜기에 올려서

증기를 이용하여 쪄서 먹으면

시간이 많이 걸리는데,

 

스테인리스 그릇을 이용하면

고구마 삶기 찌기 

시간을 단축시킬 수 있다고 합니다.

 

 

 

스테인리스 그릇을 올리게 되면

끓을 때 열전도율이 높아져서

고구마 찌는 시간을  훨씬 더

단축시키는 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

고구마 삶는법과 찌는법

 

냄비에 고구마 올리기

 

냄비에 고구마를 올려주세요?

 

 

 

고구마 삶는법과 찌는법

 

다시마 한 조각 넣기

 

고구마 삶기 할 때

다시마를 넣는다는 것은

좀 생소하지 않나요?

 

다시마를 넣어주면

감칠맛이 나고 고구마를

훨씬 더 부드럽게 해 준다고 합니다.

 

다시마 한 조각을 꼭 넣어보세요.

 

 

 

고구마 삶는법과 찌는법

 

그릇이 잠길 정도로 물 붓기

 

물은 그릇이 잠길 정도로

즉 고구마 반 정도가 잠길 정도로

물을 넣어주세요.

 

 

 

고구마 삶는법과 찌는법

 

물이 끓을 때까지 삶기

 

고구마 삶는 시간이 

정말 중요한데요,

 

뚜껑을 닫고 불을 올려서

물이 끓을 때까지 삶아주세요.

 

 

 

 

 

 

 

찐고구마 완성하기

 

 

 

어랴 이 방법은

고구마를 삶는 것이 아닌가요~

라는 의문이 들지 않나요?

 

군고구마 같이~

찐 고구마 맛을 내기 위해서

불 끄는 시간이

굉장히 중요한데요,

 

물이 끓은 후에

이렇게 해서 놓아두면

남은 물이

스테인리스 그릇 쪽으로

들어간다고 합니다.

 

 

 

보세요? 물기가 싹~ 사라졌습니다.

물기가 없으니

찐 고구마 완성입니다.

 

 

 

신기방기!!

물이 스테인리스 그릇 안으로

사라졌습니다

 

정말 과학적인

고구마 삶는법 찌는법이 아닌가요?

 

그럼, 과학적인 고구마

어떻게 잘 익었을까요?

정말 군고구마 맛이 날까요?

 

 

 

짜잔~~

황금빛 속살의 찐 고구마 탄생입니다.

정말 먹음직스럽지 않나요?

 

 

 

 

 

 

 

그릇이 냄비에서 떨어지지 않는다면?

 

 

나중에 그릇이 압축이 되어버리면

스테인리스 그릇이

떨어지지 않는다고 합니다

 

그럼, 어떻게 하면 될까요?

다 방법이 있다고 합니다 ㅋㅋ

 

 

 

고구마 삶는법과 찌는법

 

불을 다시 켜기

 

압축되어버린 스테인리스 그릇은

불을 다시 켜면

물이 쏟아져 나온다고 합니다.

 

위의 사진을 참고하세요.

 

 

 

고구마 맛있게 삶는법과 찌는법은

과학적인 방법입니다.

 

냄비 안에 스테인리스 그릇만 올려주면

군고구마 못지않은

맛있는 고구마 삶기 찌기

한 방에 해결할 수 있습니다.