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감자조림 맛있게 만드는 법 쫄깃하게 부서지지 않게 하는 법 밑반찬으로 인기가 있는 '감자조림' 감자조림은 애들도 좋아하지요? 그런데, 감자조림을 하다 보면 쉽게 부서지지요? 하지만, 감자조림을부서지지 않고 쫄깃하게 맛있게~ 만드는 비법이 있다고 합니다 부서지지 않는 감자조림 비법 같이 알아볼까요? 주재료인 감자 4개 800g을 깍둑썰기 해서 준비합니다 부서지지 않는 감자 손질법이 있는데요, 바로, " 모서리를 깎아라 "입니다. 감자조림 맛있게 만드는 법 부서지지 않게 하는 법 깍둑 썰기한 감자 4개 모서리를 둥글게 돌려 깎기 감자를 돌려가며 모서리가 생기지 않게 둥글게 깎아주세요. 감자 모서리 손질이 완료되었습니다. 감자조림 부서지지 않게 하는 비법 " 감자를 찬물에 담가라 " 감자를 찬물아 담가 전분을..

" 알감자 " 좋아하시나요? 저는 알감자를 좋아하는데요 알감자 요리 중에서 " 알감자 조림 "을 좋아한답니다. 그런데, 알감자 조림은 자칫 잘못하면 감자가 부서져서 지저분 해지가 쉽잖아요? 그래서, 오늘은 감자가 부서지지 않는 절대 실패하지 않는 알감자 조림 맛있게 만드는법 황금레시피를 알아보겠습니다. 그럼, 알감자 조림 방법 시작해볼까요? ◀◀ 양념장 재료 ▶▶ 물 반 컵, 간장 3T, 설탕 2t 고추장 1t, 후춧가루 약간, 참기름 1t 올리고당 2T, 통깨 1t, 쪽파 약간 알감자 조림에 들어가는 양념장들은 위의 양념장 재료들을 참고하세요. 알감자 500g은 껍질채 사용하기 때문에 솔을 사용해서 알감자 구석구석 깨끗하게 닦아주시고 싹이 난 부분은 도려주세요. 알감자 조림 맛있게 만드는법 황금레시피 ..

요즈음 감자가 제철이지요? 제철 감자가 몸에 좋기 많기 때문에 감자요리 많이 해서 드실 것 같은데요, 오늘은 감자조림 중에서 " 참지 감자조림 "레시피를 알아보고자 합니다. 감자조림?? 은 많이들 해 드시는데 '참지 감자조림'은 좀 생소하시지 않나요? 참치 감자조림이 밑반찬으로 아주 맛있다고 하는데요 그럼, 참지 감자조림 맛있게 만드는 법 배워보겠습니다. 참치 감자조림을 위해서 우선, 주재료인 참치, 감자를 준비하시고 양파, 청양고추, 실파를 준비하시면 됩니다. 참치 감자조림 맛있게 만드는 법 감자 550g을 큼직하게 썰어줍니다 감자 썰기를 하실 때 감자를 일정한 크기로 썰어주셔야 감자 익는 시간이 같아 훨씬 맛이 더 좋아진다고 합니다. 일정한 크기로 큼직하게 썰어주세요. 참치 감자조림 맛있게 만드는 법..