콜리플라워 라이스 다이어트식단만들기

 

 

다이어트 식단

콜리플라워 라이스 만들기

 

당뇨병에 잘 걸리는 사람이

있다는 사실을 들어보셨나요?

근육이 부족, 비만인 사람은

당뇨병에 잘 걸린다고 하는데요,

 

음식 섭취 후 몸속 포도당이 증가하면

혈당 조절을 위해 인슐린이 분비되는데

인슐린은 몸속에 포도당을 보내

에네지원으로 사용하는데

 

혈당을 가장 많이 사용하는 곳이 

바로, " 근육 "이라고 합니다

그래서, 근육이 부족하면

혈당이 높아져 당뇨병 발생 위험↑

증가한다고 합니다

 

비만인 사람이

당뇨병에 잘 걸리는 이유는

지방이 인슐린의 작용을 방해하고

체지방이 늘면서

혈당 수치가 계속 상승하여

비만형 당뇨병이 발생할 수 있다고 합니다

 

그래서,

비만으로 생긴 당뇨병의 급선무는

체중을 감량하여

비만을 탈출해야 하는데요,

 

당뇨약을 끊고~

살까지 뺀 의사의 비법이 소개되어

같이 알아보겠습니다

 

 

콜리플라워 라이스

 

 

12년간 먹었던 당뇨약을 끊고

비만 탈출까지 성공한 방법은?

 

 

 

 

" 밥 "을 바꾸었기 때문

이라고 하는데요,

과연 이 밥의 정체가 무엇일까요?

 

 

 

 

" 콜리플라워 "입니다

 

 

 

 

브로콜리의 하얀 형태인

"콜리플라워"는

비타민 C와 식이섬유가 풍부하고

항암 효과가 뛰어나

슈퍼 푸드로 꼽힌다고 합니다.

 

그래서, 다이어트 식단으로

콜리플라워를

찌거나 볶아서 많이 먹는데요,

 

 

 

 

탄수화물 함량에서

콜리플라워 4.84g

백미 79.5g으로

약 16배가 차이가 난다고 합니다

 

 

 

 

그래서, 콜리플라워 라이스로

다이어트와 정상 혈당을

유지할 수 있다고 하는데요,

 

그럼,

콜리플라워 라이스 만들기와 먹는 법을

알아보겠습니다.

 

 

 

 

콜리플라워 라이스 만들기

 

 

 

콜리플라워 라이스 만들기

 

콜리플라워를 잘게 다지기

 

콜리플라워를 라이스처럼

잘게 다져줍니다.

 

 

 

 

콜리플라워 라이스 만들기

 

달군 팬에 콜리플라워 넣기

 

팬을 달구어 주시고

다져 놓은 콜리플라워를 넣어주세요

기름을 넣을 필요가 없습니다.

 

 

 

 

콜리플라워 라이스 만들기

 

수분을 날리기 위해

약 10분 동안 볶기

 

콜리플라워에 있는 수분을 날리기 위해

10분 동안 볶아주세요

약 불에 천천히 볶기 때문에

타지 않는다고 합니다.

 

 

 

 

10분간 볶으면 콜리플라워가

노랗게 먹기 좋은 상태가 되면

콜리플라워 라이스 만들기 완성입니다

너무나 쉽지요?

 

 

 

 

콜리플라워 먹는 법

 

 

 

콜리플라워 라이스 맛있게 먹는 법은?

 

" 국에 말아먹기 "

" 볶음밥 만들기 "

 

다이어트 식단에서

밥을 국에 말아먹는 법은

있을 수 없는 일인데...

콜리플라워 라이스는

미역국에 말아먹으면

정말 맛있다고 합니다

콜리플라워 라이스를 만들어

각종 볶음밥으로

활용해도 좋다고 합니다.

 

 

 

 

콜리플라워의 설포라판 성분이 

혈당 조절에 도움을 주고

식이섬유가 많고

비타민, 칼륨, 칼슘이 풍부하며

칼로리는 27로

적게 먹어도 포만감이 높고

당뇨식, 다이어트 식단으로

적합하다고 합니다

콜리플라워 라이스 만들기로

다이어트 식단 만들어보세요~~

 

 

 

 

사진출처: 엄지의제왕