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백김치 맛있게 담는법 황금레시피 백김치 국물 만들기 꿀팁 백김치 좋아하시는 분들 많으시지요? 오늘은 평범한 백김치가 아니라 비주얼이 한층 UP 된 맛있는 백김치를 배워볼까 하는데요, 칼칼한 국물 맛이 일품인 백김치 국물 만들기 꿀팁이 공개되니 꼭 시도해보시길 바랍니다. 백김치 맛있게 담는법 황금레시피 물 2L에 소금 100g 섞어 소금물 만들기 배추는 1,4kg 즉 배추 2포기 담는 기준입니다. 물 2L에 소금을 섞었어 소금물을 만드는데요, 이때 물은 찬물이 아니라 미지근한 물을 사용합니다. 미지근한 물에 절이면 절이는 시간이 단축된다고 합니다. 백김치 맛있게 담는법 황금레시피 소금물에 배추 넣어 적시기 배추 2포기를 소금물에 넣어 적셔줍니다. 소금을 뿌리기 전에 먼저 소금물에 배추를 적셔주면 더 빨리 ..