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콩국수 만드는 방법콩국수 맛있게 빨리 하는 비법   여름철 찾게 되는 '콩국수'맛도 영양도 만점이지만, 콩국수 만들기가 시간과 정성이 여간 많이 드는 것이 아니지요?그래서, 집에서 하기가 쉽지는 않습니다그런데, 집에서 맛있게 빨리 콩국수를 만들 수 있는 비법이 있다고 합니다그럼, " 콩국수 맛있게 빨리 만드는 방법 " 알아보겠습니다. ◀ 콩국수 기본재료들 ▶ 콩국수 기본 재료들은? 국수, 두부 한 모, 통깨 5큰술, 설탕 2큰술, 소금 1큰술, 땅콩버터 2큰술, 물 500ml고명재료는? 채 썬 오이, 방울토마토 반 개, 삶은 달걀 1개  위 사진을 보세요?콩국수에 들어가는 기본 재료들인데요,그런데, 어디에도 면이 보이지 않습니다콩국수에는 면이 필수인데, 왜 면이 없을 까요?오늘의 콩국수 맛있게 빨리 하는..

콩국수 콩 삶기 콩국수 콩 삶는 시간 콩국수 고소하게 만드는 방법 여름 별미 " 콩국수 " 면역력이 필요한 이 시기에 콩국수는 딱인데요, 콩국수는 뭐니 뭐니 해도 콩비린내를 없애야 하는데요, 알토란에서 공개한 콩국수 콩 삶기 꿀팁 콩 불리지 않고 콩 삶는 시간 꿀팁 집에서 간단하지만 고소하면서 담백한 맛의 콩국수 비법을 알아보겠습니다. 백태 준비법 백태를 붇지 않도록 찬물에 재빨리 씻은 후 체에 밭쳐 준비해줍니다 콩물 만들 때 고민되는 점은? 아무래도 콩 비린내 제거와 고소한 맛의 콩물 만들기 일 텐요 보통은 콩을 불려서~ 콩물을 만드는데요 콩을 불리게 되면 불리는 과정에서 백태의 고소한 맛이 빠져나온다고 합니다. 그래서, 백태를 불리지 않으면 더 고소하고 진한 콩물을 만들 수 있다고 합니다 콩국수 콩을..

콩국수 만드는 방법 콩국수 맛있게 하는 비법 더운 여름철 별미 "콩국수" 콩국수는 모름지기 집에서 만들어 먹어야 진한 콩국수를 먹을 수 있잖아요? 그런데, 콩을 잘못 삶으면 비린내가 나잖아요? 그래서, 콩국수 콩 삶기가 중요한데요, 어떻게 콩을 비린내 나지 않게 잘 삶을 수 있는지~ 콩국수 콩삶기부터 콩국수 맛있게 하는 비법까지 알아보겠습니다. 먼저, 여러분들은 콩을 세척한 후에 불리나요? 아님 콩을 불린 후에 깨끗이 세척하시나요? 어떤 방법이 옳을까요? 정답은? " 콩을 불린후 세척하기 " 그 이유는? 콩을 씻은 후에 불리면 껍질이 알맹이와 흡착되어서 콩이 제대로 잘 불지 않는다고 합니다. 대부분의 주부님들이 아마도 콩을 씻은 후에 불리는 작업을 하였을 것 같은데요 앞으로 콩을 먼저 불리는 것부터 하세..