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열무 얼갈이김치 담그는 법 절일 필요 없이 맛있게 봄철이 되면 김장김치보다 시원하면서 아삭한 식감이 살아있는 겉절이 같은 김치가 먹고 싶어 지는데요 그래서 시원함, 감칠맛, 아삭함이 살아있는 "열무 얼갈이김치 담그는 법"레시피를 알아볼 텐데요, 오늘의 레시피에서는 절이지 않으면서 풋내가 나지 않는 열무 얼갈이김치 맛있게 담그는 법 비법이 공개되니 끝가지 따라와 주세요~~ 열무 얼갈이 김치 열무는 손질한 것으로 4kg 준비하는데요 열무가 두꺼우면 식감이 질기고 풋내가 나기 때문에 연한 것으로 준비해주세요. 얼갈이배추 2kg을 손질하여 준비하는데요 얼갈이배추도 알배추처럼 크지 않은 중간 크기인 것이 좋다고 합니다. 중간 크기가 이파리가 두껍지 않기 때문에 풋내가 나지 않는다고 합니다 열무 얼갈이배추 손질법 ..