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양배추 피클 황금 레시피 양배추 절임물 만드는 법 양배추 요리가 다양한데요 그중에서 상큼 달콤 아삭한 식감이 일품인 " 양배추 피클 "은 입맛 없는 봄철에 딱인 것 같아요 양배추 절임 좋아하지만 절임물 비율을 맞추기가 쉽지 않다고 하시는데 양배추 피클의 화룡정점 양배추 절임물 황금비 율대로 하면 걱정할 필요가 없다고 합니다 그럼, 양배추 피클 황금 레시피와 양배추 절임물 황금비율 꿀팁을 알아보겠습니다. 양배추 1통 (약 2.5kg)을 준비하는데요, 좋은 양배추 고르는 법으로 양배추를 눌렀을 때 딱딱한 양배추는 피하는 것이 좋다고 합니다. 왜 그럴까요? 딱딱한 양배추는 결구 성이 강해서 손질하면 다 부서져버린다고 합니다. 양배추 손질하다 보면 부서지는 경우가 많은데~ 너무 딱딱한 양배추는 피해 주세요~ 양..