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알감자조림 맛있게 만드는법알감자조림 쪼글쪼글하게 하는 방법  알감자를 쪼글쪼글하게 조리면 정말 맛있지요?껍질째 먹어 더 맛있는 알감자조림 맛있게 만드는 법 황금레시피를 알아보겠습니다. ◀ 알감자조림 재료들 ▶ 알감자조림에 들어가는 재료들은?알감자 750g, 소금 약간, 집에 있는 견과류, 들기름 1/2T, 올리고당 4T, 간장 4T, 고운 고춧가루 1/2T  알감자 손질은 어떻게 깨끗하게 할 수 있을까요?먼저, 껍질째 조리할 알감자는 비슷한 크기로 골라 줍니다크기가 비슷해야 익는 시간이 비슷해서 골고루 잘 익는다고 합니다. 비슷한 사이즈의 알감자가 준비되셨다면찬물에 담가 뒀다가 박박 씻어주면 깨끗하게 손질이 된다고 합니다.  요리하고 남은 알감자는?빠른 시일 내에 섭취할 것 같으면 검은 비닐에 넣어 실온..

" 알감자 " 좋아하시나요? 저는 알감자를 좋아하는데요 알감자 요리 중에서 " 알감자 조림 "을 좋아한답니다. 그런데, 알감자 조림은 자칫 잘못하면 감자가 부서져서 지저분 해지가 쉽잖아요? 그래서, 오늘은 감자가 부서지지 않는 절대 실패하지 않는 알감자 조림 맛있게 만드는법 황금레시피를 알아보겠습니다. 그럼, 알감자 조림 방법 시작해볼까요? ◀◀ 양념장 재료 ▶▶ 물 반 컵, 간장 3T, 설탕 2t 고추장 1t, 후춧가루 약간, 참기름 1t 올리고당 2T, 통깨 1t, 쪽파 약간 알감자 조림에 들어가는 양념장들은 위의 양념장 재료들을 참고하세요. 알감자 500g은 껍질채 사용하기 때문에 솔을 사용해서 알감자 구석구석 깨끗하게 닦아주시고 싹이 난 부분은 도려주세요. 알감자 조림 맛있게 만드는법 황금레시피 ..