파라다이스정보

여러분 " 물깍두기 "를 들어보셨나요? 물깍두기는 물김치+깍두기를 합친 요리로 물김치와 깍두기를 동시에 먹을 수 있는 일거양득의 여름김치라고 합니다. 무더운 여름철 특히 많이 찾게 되는 " 물깍두기 " 그럼, 물깍두기 맛있게 담는 법 황금 레시피 배워볼까요? 물깍두기 맛있게 담는 법 황금 레시피 1. 무 2kg를 1.5~2cm 크기로 깍둑썰기 해줍니다. 무를 먹기 좋게 깍둑 썰은 후에 이제 무를 절이는데요, 물깍두기 맛있게 담는 법 황금 레시피 2. 천일염 반 컵을 넣어줍니다. 멸치액젓, 매실청 각 4 큰술을 넣어 20분간 절여줍니다. 여름 별미 김치 물깍두기는 소금뿐만 아니라 멸치액젓과 매실청을 넣어 달콤, 짭조름한 맛의 절임물을 만들어줍니다. 20분 후 무에서 나온 수분 좀 부세요? 절임물을 버리지 ..