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무나물 맛있게 하는 법 겨울무는 달큼하잖아요? 겨울무로 무채나 볶음을 해 먹으면 정말 맛있는데요, 오늘은 무나물 볶음 레시피 중에서 아삭한 식감이 살아있는 " 무나물 볶음 " 황금 레시피를 알아볼 텐데요 아삭한 식감이 살아있고 감칠맛이 폭발하는 무나물 맛있게 하는 법 시작해볼까요? 아삭한 식감이 살아있는 무나물 비법은 껍질째 채 써는 것인데요, 0.2cm 두께로 얇게 채 썰면 식감도 좋고 간도 잘 베인다고 합니다 무 500g을 껍질째 얇게 썰어주세요. 무나물 맛있게 하는 법 황금 레시피 무채 500g에 소금 1 큰술 넣고 무채를 20분간 절이기 아삭한 식감의 무나물 비법 중 하나는 " 소금에 절이기 "인데요 무나물 볶음을 하다 보면 흐물흐물해지고 물이 흥건해지기 십상이잖아요? 그래서, 아삭한 식감을 살리..