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냉이 된장찌개 끓이는 법 된장찌개 레시피 봄의 향이 가득한 냉이로 된장찌개를 끓이면 정말 맛있지요? 그래서, 오늘은 냉이 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 냉이 된장찌개 레시피 비법을 알아보겠습니다. 봄철 냉이는? 비타민 A,C와 칼슘 등 영양이 풍부하며 특히 비타민이 풍부해서 춘곤증 예방에 냉이가 좋다고 합니다. ◀ 냉이 된장찌개 주재료 ▶ 냉이 200g 바지락 200g 멸치 다시마 밑국물 3컵 두부 80g 대파 40g 풋고추 1개 양념재료는? 된장 3T 멸치 다시마 밑국물 3T 고춧가루 2t 다진 마늘 1T 식용유 1t 싱싱한 냉이 고르는 법 냉이는 연하고 부드러운 것이 싱싱한 냉이라고 합니다 너무 크거나 굵지 않고 연하고 부드러운 것이 맛있고 잔뿌리가 너무 많지 않은 것이 좋으며 크기가 작아야 부드러운 ..