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달래장 만드는 방법 달래장 황금 레시피 달래 손질법 봄철 달래장 하나면 별반 찬이 필요 없지요? 맛있는 달래를 손질하는 비법과 달래 양념장 황금 비율을 알아보겠습니다. 달래장 만들기를 하기 위해서 우선 달래를 씻어야 하는데요 달래 씻는 법도 비법이 있다고 합니다. 달래를 사면 보통은 달래를 고무줄로 묶어놓았지요? 대부분의 우리가 하는 실수가 '고무줄을 푼다'인데요, 고무줄을 풀면 달래 손질이 더욱더 힘들어진다고 합니다. 그럼, 달래 손질법 배워볼까요? 달래 손질법 달래 손질법 고무줄을 풀지 않고 달래 머리를 샴푸 하듯 세척하기 고무줄을 절대 풀면 안 됩니다 위의 동영상처럼 달래를 물에 담가서 달래 머리를 샴푸 하듯이 사이사이 세척해주세요 그런 다음 흐르는 물에 씻어주면 된다고 합니다 아주 쉽지요? 달래뿐..