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양념게장 황금 레시피 양념게장 만드는 방법 봄철 꽃게 양념게장은 정말 맛있지요? 살아있는 꽃게 손질법과 양념게장 만드는 방법 황금 레시피를 알아보겠습니다. 양념게장을 만들려면 먼저, 꽃게를 손질해야 하는데요, 살아있는 꽃게를 어떻게 손질할 수 있을까요? 살아있는 꽃게 손질법 흐르는 물에서 솔로 구석구석 씻어주기 꽃게에는 펄이 묻어있기 때문에 솔로 구석구석 씻어주세요. 살아있는 꽃게 손질법 살이 없는 다리 끝은 잘라서 정리하기 꽃게를 잡을 때 앞에 뾰족한 부분 있지요? 잘라주세요. 집게발은 먹기가 쉽지 않지요? 집게발은 따로 모아 냉동한 뒤 육수 낼 때 사용하세요. 살아있는 꽃게 손질법 등딱지 손으로 벌려 분리하기 등딱지 잘 벌어지지 않지요? 손으로 벌려주세요. 살아있는 꽃게 손질법 배 양쪽에 있는 아가미..