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황태채 초무침 황금 레시피 황태채 무침 정말 맛있지요? 오늘은 황태채 초무침 황금 레시피를 알아볼 텐데요, 황태를 부드럽게 하는 비법 황태 비린내 잡는 비법을 알아보겠습니다. 황태채 초무침 황금 레시피 황태채 100g 5cm 길이로 자르기 이제, 황태채 부드럽고~ 비린내 잡는 비법이 공개됩니다 분무기, 생수 1컵, 맛술 5 큰술을 준비해주세요. 황태채 초무침 황금 레시피 분무기에 생수 1컵, 맛술 5 큰술 넣고 황태에 뿌려 밑간 하기 계량스푼 기준으로 맛술 5 큰술이며 밭 숟가락으로 맛술 10큰술입니다. 분무기를 이용해 밑간을 하는 이유는? 초무침용 황태를 물에 담갔다 빼면 황태가 수분을 계속 빨아들여 식감이 좋지 않다고 합니다 그래서, 초무침용 황태는 맛술을 섞은 생수를 분무기에 넣고 살짝 수분감을 주..