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풋마늘 장아찌 담그는 법 풋마늘 장아찌 좋아하시나요? 풋마늘 장아찌는 알싸하면서 향이 일품이기 때문에 어떤 요리와도 잘 어울리는데요 풋마늘이 3월 이 시기에만 나오는 식 재료이기 때문에 지금 풋마늘 장아찌를 담가야 할 시기라고 합니다 그래서, 풋마늘 장아찌 무르지 않게~ 맛있게 담그는 법 레시피를 알아보겠습니다 장아찌 물 황금비율도 공개되니 끝까지 따라와 주세요~ 풋마늘 장아찌 담그는 법 깨끗이 씻은 풋마늘 1kg 뿌리 자르기 풋마늘은 깨끗이 씻은 후에 뿌리를 잘라줍니다. 뿌리를 사용하고 싶으시다면 풋마늘 뿌리를 말려서 육수 끓일 때 사용해도 좋다고 합니다. 풋마늘 장아찌 담그는 법 풋마늘 4~5cm 길이로 자르기 풋마늘을 손가락 마디 크기 정도로 잘라주는데요 푸른 잎 부분은 사용하지 않는다고 합니다. ..