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토마토 매실청절임 여러분들은 간식, 후식 좋아하시나요? 저는 챙겨서 먹지는 않지만 가끔 먹고 싶을 때가 있지요? 간식, 후식 거리는 참 많은데요 그중에서 누구에게나 부담 없는 상큼 달콤한 맛이 일품인 간식거리가 있는데요 바로 " 토마토 매실청절임 "입니다. 알토란에서 공개한 상큼 달콤한 토마토 매실청절임 같이 배워볼까요? 먼저 주재료 토마토 2kg을 준비합니다. 완숙 토마토를 준비하세요. 알토란 토마토 매실청절임 1. 토마토 윗부분에 열 십자 칼집을 내어주세요 껍질이 잘 벗겨지게 하기 위한 과정이에요. 알토란 토마토 매실청절임 2. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣은 후에 칼집 낸 토마토를 넣고 10초간 살짝 데쳐줍니다. 알토란 토마토 매실청절임 3. 토마토를 살짝만 데친 후에 체로 건져서 바로 찬물에 식..