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멸치볶음 맛있게 만드는 법 딱딱하지 않게 누구나 다~ 좋아하는 밑반찬 " 멸치볶음 " 맛있는 멸치볶음 먹다 보면 딱딱해지지요? 그래서, 멸치볶음 맛있게~ 딱딱하지 않게~ 만드는 법 꿀팁을 알아보겠습니다. ◀◀ 멸치볶음 재료 ▶▶ 볶은 중멸치, 송송 썬 풋고추 다진 마늘, 참기름, 쌀조청, 맛술 통깨, 식용유, 고추장, 고춧가루, 간장 고추장 멸치볶음은 중멸치가 맛있기 때문에 중멸치를 준비해주시고 먼저, 중멸치를 마른 팬에 살짝 볶아주세요 그래야 잡내가 제거됩니다. 멸치볶음 양념 만들기 멸치볶음 맛있게 만드는 법 황금레시피 고춧가루 1 큰술 간장 1 큰술 맛술 2 큰술 고추장 11/2 큰술 넣고 섞기 고춧가루, 간장, 고추장, 맛술을 황금 비율대로 넣으시고 양념을 잘 섞어주세요 중멸치 80g 비율입니다 만..