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오이지무침 만드는 법 초여름 입맛 없을 때 오독오독한 식감이 너무나 좋은 오이지무침 하나면 입맛이 되살아나는데요 꼬들꼬들~~ 식감이 좋은 " 오이지무침 황금레시피 " 알아볼까요? 오이지무침 황금레시피 1. 오이지를 물에 헹궈서 준비하기 오이지 2개를 물에 헹구어서 준비해줍니다. 오이지무침 황금레시피 2. 오이지 썰기 오이지 2개를 송송 썰어주세요. 오이지무침 만드는법은 꼬들꼬들한 식감이 일품인데요 꼬들한 식감을 위해서 면포에 한 번 물기를 짜준다고 합니다. 오이지무침 황금레시피 3. 오이지 수분 제거하기 오이지를 면포에 담아서 남은 수분을 제거해 줍니다. 수분이 제거되면 오독오독한 식감이 배가 되겠지요? 오독오독한 오이지가 준비되었습니다. 이제 양념을 준비합니다. 오이지무침 황금레시피 4. 고운 고춧가루..