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떡만두국 맛있게 끓이는법 황금레시피 언제 먹어도 맛있는 "떡만둣국" 떡만둣국 맛있게 끓이기가 은근히~ 어려운 것 같아요 떡만둣국은 떡과 만두를 넣는 타이밍이 중요한데 제 타이밍을 놓치면 국물이 탁하고 걸쭉해지기 십상이잖아요? 그런데, 떡만두를 넣는 최적의 타이밍이 공개되었다고 합니다 떡만둣국 맛있게 끓이는 법 황금레시피 같이 알아볼까요? 오늘의 떡만둣국은 고기육수를 이용한 떡만둣국 레시피인데요 고기육수를 내기 위해 양지머리를 준비하는데요 4인분 기준으로 양지머리 600g을 준비하면 됩니다 떡만둣국용으로 양지머리가 기름기가 적고 담백하면서 고소한 국물 맛을 내기 때문에 고기 육수용으로 양지머리 준비해주세요. 양지머리가 준비되었다면 핏물을 제거해야 되는데요 고기 육수의 핵심이 바로, 핏물을 잘 제거해야 한다..

요즈음처럼 추울 때는 따뜻한 국물이 생각나는데요, 그래서, " 떡국 레시피 "에 대해 알아보겠습니다 떡국 레시피도 다양한데요, 소고기 떡국, 사골 떡국, 계란 떡국 고기 없이 떡국 등등~ 레시피 종류가 많은데요, 오늘 소개하는 떡국 레시피는 " 얼큰 떡국 " 맛있게 끓이는 법 황금레시피입니다. '얼큰 떡국'이란? 떡국에 얼큰한 양념을 더한 떡국인데요, 얼큰한 양념 꿀팁 공개되니 기대해주세요~~ 먼저, 떡국 떡에 대해 알아보겠습니다. 떡국 떡은? 동결 건조한 떡국이 있고 방앗간 떡국이 있는데요, 동결 건조란? 수분이 있는 물체를 얼린 뒤에 얼음을 승화시켜 건조하는 방법이라고 합니다. 동결 건조시킨 떡국 떡은 바로 시중에서 시판되는 떡국 떡이고요 방앗간 떡국 떡은 우리가 다 아는 방앗간에서 만들어진 떡국 떡..