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돼지고기요리 뒷다리살 당면찌개 돼지고기 요리 좋아하시나요? 돼지고기로 활용할 수 있는 레시피가 정말 다양하지요? 돼지고기를 활용하여 재개를 만든다며 아마도 돼지고기 김치찌개가 가장 많이 활용되는 레시피가 아닐까 하는데요, 그런데, 저는 가끔 당면을 넣은 돼지고기 당면 찌개가 먹고 싶어 지더라고요 그래서, 오늘은 돼지고기 뒷다리살 요리 중 " 돼지고기 당면 찌개 "레시피를 알아보겠습니다. 돼지 뒷다리살은? 지방이 적어 기름기가 없기 때문에 국물 요리에 좋고 가격 또한 저렴해서 적극 추천할 수 있는 부위라고 합니다. 돼지고기를 활용하여 찌개를 만들 때 대부분 돼지고기를 볶는데요, 돼지 뒷다릿살을 볶을 때 어떤 기름을 써야 할까요? 보통은? 식용유나 아님 참기름에 볶기도 하지만 돼지 뒷다릿살은 " 들기름 "에..