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동태찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피
동태찌개 맛있게 끓이는 법 해독에 좋은 '동태찌개' 생선 비린내를 잘 제거해야 맛있는 동태찌개가 되겠지요? 그래서, 동태 해동하는 비법 동태 비린내 제거하는 비법 탱탱한 동태살 유지하는 비법 동태찌개 양념장 비법들을 알아보겠습니다. 손질한 동태 2마리를 준비하시는데 동태 비린내의 원인은? 입 주변에 있다고 합니다 그래서, 입 주변을 깨끗이 손질해주시고 꼬리, 지느러미, 내장을 제거한 후 아가미를 깨끗이 씻어 4~5 등분해줍니다. 동태는 해동을 잘해야 비린내가 안 난다고 합니다 그래서, 해동을 잘하기 위해 " 따뜻한 쌀뜨물 "을 준비해주세요. 동태찌개 맛있게 끓이는 법 황금 레시피 따뜻한 쌀뜨물 3컵 준비하기 동태를 따뜻한 쌀뜨물에 해동해야 하는 이유는? 동태를 따뜻한 쌀뜨물(50도)에 최대한 빨리 해동해..
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2021. 9. 29. 19:28