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동치미 맛있게 담는 법 동치미 쉽게 담그는 법 겨울에 제맛인 속풀이 음식 '동치미' 전통 동치미 방식은 숙성하기까지~ 최소 15일이 걸리기 때문에 시간이 너무나 많이 걸린다는 단점이 있지요, 동치미 담그기 쉽게 담그는 법이 없을까요? 그래서, 오늘은 시원하면서 산뜻한 맛의 동치미를 바로 담가 먹을 수 있는 초간단 동치미 레시피에 대해 알아볼 텐데요 평범한 동치미 레시피와 차원이 다른 색다른 동치미 레시피이지만 누구나 따라 하기만 하면 쉽게 담을 수 있다고 합니다 동치미 맛있게~ 쉽게 담그는 법 시작해볼까요? 동치미 맛있게 담는 법 동치미 쉽게 담그는 법 깨끗이 씻은 무 2개(2kg) 양 끝을 자르기 무 2개를 준비하시는데요 개당 1kg 무 총 2개를 깨끗이 씻은 후에 무 양 끝을 ..

동치미 맛있게 담는법 동치미 좋아하시나요? 여름 동치미도 맛있지만 동치미는 뭐니 뭐니 해도 겨울에 담는 동치미가 제맛인 것 같아요 초간단 동치미 맛있게 쉽게 담그는법 알아볼까요? 동치미 주 재료인 동치미무를 잘 골라야 되는데요, 동치미 무는 큰 것보다 작고 단단한 것이 좋으며 무 흰 부분과 파란 부분이 반반 섞인 것이 좋다고 합니다. 동치미 무 손질법은? 질긴 무 이파리 부분을 떼어내주시고 흙이 묻은 부분은 깨끗이 제거해주세요. 동치미 맛있게 담는법 동치미무에 굵은 소금 묻혀서 1시간 정도 절이기 동치미 무 절이는 방법은 조금 다르다고 합니다. 일반적으로 소금물에 절이지만 동치미 무는 소금물에 절이는 것이 아니라 동치미 무를 굵은 소금에 고루 묻혀서 1시간 정도 절인다고 합니다. 동치미 무 절이는 법 위..