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도라지 볶음 만드는 법 쓴맛 없이 맛있게 맛도 영양도 좋은 '도라지 볶음' 도라지는 특유의 아린 맛이 존재하지요? 그래서, 도라지의 아린 맛을 제거하는 비법과 도라지의 식감이 살아있으면서 하얀 빛깔의 색감이 살아있는 쓴맛없이 맛있게 만들 수 있는 맛있는 도라지 볶음 황금 레시피를 알아보겠습니다. 도라지 볶음 맛있게 하기 위해 먼저, 쓴맛을 없애야 되겠지요? 그럼, 쓴맛 없애는 비법부터 알아보겠습니다. 도라지 쓴맛 없애기 도라지 볶음 만드는 법 도라지 300g에 굵은소금 1 큰술 넣기 설탕 1 작은술 넣고 주무르기 먼저, 도라지 300g을 준비합니다 굵은 소금 1 큰술 설탕 1 작은술을 넣어주세요. 아린 맛을 없애기 위해서 절이는 것이 아니라 소금, 설탕을 넣고 주물러서 아린 맛을 빼줍니다 소금만 넣어도 ..