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닭볶음탕 황금레시피 닭요리 레시피는 참으로 다양한데요, 닭요리 레시피중에서 오늘은, 얼큰하면서 담백한 맛이 일품인 " 닭볶음탕 " 황금레시피에 대해 알아보겠습니다. 얼큰하면서 깔끔한 닭볶음탕을 만들기 위해서는 먼저, 닭 잡내를 제거하는 것이 중요하고 그다음 양념장을 어떻게 하느냐에 따라 맛이 달라질 텐데요, 알토란에서 공개한 닭볶음탕 맛있게 만드는법 레시피 알아볼까요? 닭 1마리를 깨끗이 씻은 후에 먹기 좋게 토막 내서 준비를 합니다. 닭볶음탕 황금레시피 깨끗이 손질한 닭 1kg을 끓는 물에 넣고 소주 반 컵을 넣은 후에 1~2분간 데쳐줍니다 깔끔한 닭볶음탕을 위해서는 닭 잡내를 제거해야 하는데요 닭 잡내를 제거하기 위해 우유를 넣고 재워두기도 하는데요, 우유에 재워두면 잡냄새가 제거되는데, 문제는 우유..