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꼬막 삶는 법 꼬막이 제철인 요즈음 꼬막으로~ 꼬막무침, 꼬막 김밥 꼬막비빔밥 등등 다양한 레시피로 활용할 수 있잖아요? 그런데, 꼬막도 어떻게 잘 삶느냐에 따라~ 식감과 맛이 달라지는데요 그래서 꼬막 삶는 법 특급 비법을 알아보겠습니다. 씹을수록 더욱더 쫀득하게 비린내는 제로 꼬막 삶는 법 특급 비법 재료는? " 꿀 "입니다. 꼬막 삶는데 꿀을 넣는다니... 꼬막 & 꿀 어울리지 않는 조합 같기도 한데요, 꼬막 삶을 때 꿀을 넣으면 식감↑ 비린내 ↓ 꿀의 단백질 성분이 꼬막의 비린내는 제거하고 꿀의 단맛으로 감칠맛은 상승된다고 합니다. 꼬막 삶는 법 꿀 2스푼 넣기 물이 끓어오르면 꿀을 2스푼 넣어주세요 꼬막 1kg 기준입니다. 꼬막 삶는 법 청양고추 4개 넣기 청양고추를 넣으면 칼칼하니~ 맛있을 듯합..