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고들빼기김치 맛나게 담는법 쓴맛 없애는 방법 꿀팁 고들빼기김치는 방금 담아먹어도 맛있고 익으면 익을수록 또 맛있고 밥 한 그릇 뚝닥인데요, 그런데, 이 맛있는 고들빼기김치는 쓴맛이 많이 나기 때문에 쓴맛을 없애기 위해 오랫동안 소금물에 절여야 하는 번거로운 과정 때문에 도전하기가 쉽지 않은 것 같아요 그런데, 고들빼기 쓴맛을 단번에 없앨 수 있는 꿀팁이 있다고 합니다 같이 알아볼까요? 우리가 생각하는 고들빼기는? 오래되고 뻣뻣한 것이 좋다고~ 생각할 수 있는데요, 김치 담그기에 좋은 고들빼기는? 잎사귀가 야들야들하고 색이 연하여 뿌리가 굵은 것이 좋다고 합니다. 잎사귀와 뿌리를 꼭 확인하세요. 고들빼기 절임물 만들기 고들빼기 소금에 절이는 법 물 20컵 + 소금 2컵 고들빼기 10단 기준으로 소금물을 이..