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고구마 줄기에는 고구마보다 영양이 2배나 더 많다고 합니다 건강을 위해서 고구마 줄기를 많이 먹을 것을 전문가들은 권하고 있는데요 하지만, 고구마 줄기 껍질 까기가 힘들어서 망설여지는 것도 사실입니다 그래서, 오늘은 들깻가루를 넣어 구수한 맛이 일품인 맛있는 고구마 줄기 볶음 황금 레시피와 고구마 줄기 쉽게 까는 꿀팁을 알아보겠습니다. 고구마 줄기 볶음 고구마 줄기 600g을 준비해 주시고요, 볶음용 고구마 줄기 껍질 벗기는 방법은? "고구마 줄기를 데친 후에 껍질 벗기기 "를 한다고 합니다. 고구마순을 데치면 껍질도 잘 벗겨지고 양념도 잘 밴다고하니 먼저, 고구마 줄기를 살짝 데쳐주세요~ 고구마줄기 데치기 끓는 물에 계량스푼 기준으로 소금 2 큰술 넣고 고구마 줄기 600g 넣은 후 3~5분간 살짝 데..