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전복죽 맛있게 끓이는 방법 전복죽 비린내 없애는 법 맛있는 전복죽은 누구나 다 좋아하지요? 맛도 만점 영양도 만점인 전북 죽 하지만, 전복 죽 비린내가 싫다는 분들도 많은 신 것 같아요, 그래서, 오늘은 전북죽 비린내 나지 않게 맛있게 끓이는 레시피를 알아보겠습니다. ◀◀ 전복죽 재료 ▶▶ 전복 손질하기 전복은 요리용 솔이나 칫솔을 사용하여 빡빡 문질러서 깨끗이 닦아주세요. 전복을 보시면 구멍이 보이실 거예요 구멍이 없는 쪽이 가장 얇은 부분이라고 합니다. 전복 얇은 쪽 즉 구멍이 없는 부분에 숟가락을 넣어 조금씩 밀어보세요 여러 차례 조그씩 밀다보면 전복 살이 쏙~ 떨어질 거예요. 전복살과 전복내장을 불리해주세요 전복죽에 내장을 사용할 것이기 때문에 내장이 터져도 괜찮아요. 전복 이빨을 제거하시는데 전..