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우엉김치 만드는 법 간단하게 담는 법 몸에 좋은 '우엉' 우엉으로 김치를 담을 수 있다고 합니다 우엉김치는 쉽게 간단하게 담을 수 있었어 더 좋다고 하는데요 그럼, 우엉김치 만드는 법 레시피 배워볼까요? 우엉 손질하기 우엉 껍질에 영향이 풍부하잖아요? 우엉 껍질을 깨끗이 손질하여 껍질채 사용하는데요 굵은소금을 사용하여 우엉에 비벼가면서 깨끗이 씻어줍니다. 우엉 김치 만드는 법 깨끗이 씻은 우엉 1kg 어슷썰기 깨끗이 씻은 우엉은 먹기 좋게 어슷썰기 해줍니다. 우엉 김치 만드는 법 물 5컵에 식초 1t 넣은 후 우엉을 넣어 담그기 우엉이 쉽게 갈변이 되잖아요? 식초물에 우엉을 담가 두면 갈변이 되지 않고 우엉의떫은맛도 제거된다고 합니다 찹쌀풀 만들기 우엉 김치 만드는 법 찹쌀가루 2T에 물 반 컵을 나눠 ..