파라다이스정보

알배추 절이는 방법 알배추 겉절이 양념장 비법 알배추 겉절이 하나면 밥 한 그릇 뚝딱~ 정말 맛있지요? 그래서 오늘은 알배추를 잘 절이는 방법과 알배추 겉절이 양념장 특급 비법에 대해 알아보겠습니다. 알배추겉절이를 만들기 위해서 먼저, 알배추를 소금에 가볍게 절인다고 합니다 그런다음 절인 알배추를 헹구어내서 사용을 하는데요, 그럼 알배추겉절이 만들기 시작해 볼까요? 알배추겉절이 만들기 알배추겉절이 황금레시피 알배추 1kg은 밑동을 자르고 이파리를 떼어낸다 알배추 1kg을 준비하시는데요, 4인분 기준이라고 합니다 알배추 밑동을 자르고 이파리를 하나하나 떼어내줍니다. 큰 이파리는 어떻게 손질할까요? 약 3cm 간격을 두고 칼집을 내어 줍니다. 칼집을 낸 뒤 손으로 찢어주세요. 긴 이파리는 가운데 부분을 사선..