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맛간장 만드는법 레시피 요리의 맛을 한 층 더 업 시켜 주는 " 맛간장 " 맛간장 레시피를 찾아보면 여러 요리 전문가들의 레시피가 다양한데요, 그중에서 여름에 다용도로 활용하기 좋은 " 여름 맛간장 " 만드는 법 레시피 꿀팁과 황금비율을 알아보겠습니다. 맛간장 만들기를 위해서는 간장이 필요한데요, 간장은 양조간장 또는 진간장 다 사용하실 수 있다고 합니다. 맛간장 만드는 법 레시피 1. 냄비에 진간장 2컵을 넣어주세요. 맛간장 만드는법 레시피 2. 물 7컵을 넣습니다. 간장 2컵 기준으로 물은 7컵이에요. 맛간장 황금 비율은 물 7 : 간장 2 맛간장 만드는법 레시피 3. 조청 2컵을 넣어주세요. 맛간장 만들기 할 때 단맛을 내기 위해 대부분 설탕을 넣는데요, 맛간장을 이용하여 조림을 하게 되면 굳는 현..