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꽃게 찌는 방법 꽃게찜 찌는 시간 꽃게 손질법 꽃게는 국산 암꽃게가 최고지요? 암꽃게를 살 때만 해도 팔팔~살아있는데 집에 도착하면 꽃게 살이 빠져버리지요? 그럼, 싱싱한 암꽃게를 먹을 수 있는 방법이 없을까요? 그래서, 지금부터 싱싱한 암꽃게 배송 방법 꿀팁 꽃게 손질법 초간단 꽃게 찌는 방법 꽃게 찌는 시간 등을 알아보겠습니다. 싱싱한 꽃게 배송 방법 아이스박스에 살아 있는 꽃게 담기 아이스박스를 구입하셔서 아이스박스에 살아 있는 꽃게를 담아주세요. 싱싱한 꽃게 배송 방법 아이스박스에 얼음을 가득 채우기 꽃게를 담은 후에 그 위에 얼음을 가득 채워주세요 그럼 꽃게 추워서 기절한다고 합니다 꽃게가 죽은 것이 아니라 단지 기절했을 뿐이라고 합니다. 이렇게 기절한 꽃게는 살아 있는 일반 꽃게에 비해 살수율..

꽃게 찌는 방법 꽃게 손질법 요즈음 가을 꽃게철이잖아요? 가을철 꽃게는 수꽃게가 살이 차 있기 때문에 암꽃게보다 수꽃게가 더 맛있다고 합니다. 맛있는 수꽃 게를 맛있게 찌기 위해서 먼저, 꽃게 손질을 해야 하는데요 꽃게 손질이 만만찮잖아요? 꽃게 손질하다가 집게에 찔리기도 하고 살아있는 꽃게 손질은 정말 힘든 것 같아요. 그런데, 힘들이지 않고 손쉽게 꽃게 손질하는 비법이 있다고 합니다. 꽃게 손질법 꽃게 찌는 방법 꽃게 찌는 시간 같이 알아보실까요? 꽃게 찌는 방법 꽃게꽃게를 산 채로 찌면 꽃게 다리가 떨어질 가능성이 많다고 합니다. 그래서, 살아있는 꽃게는 기절 후에 조리해야 다리가 떨어지지 않는다고 합니다. 보통은, 맹물에 20~30분만 담그면 꽃게가 기절을 하는데요 살아있는 꽃게를 맛있게 기절시키..