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굴무침 황금레시피 굴무침 만드는방법 찬바람이 부는 지금 제철 굴로 굴무침을 해 먹으면 정말 맛있지요? 하지만, 굴 비린내가 나면 생굴무침에~ 손이 잘 가지 않는 것도 사실입니다 그래서, 굴 비린내 잡는 법 굴무침 맛있게 만드는 방법 황금레시피를 알아보겠습니다. 굴 비린내 잡는 법 굴을 손질할 때 맹물에 씻으면 비린내가 난다고 합니다 그래서, 굴은 소금물로 손질을 하는데요 소금물에 굴을 헹구면 굴 비린내 70~80%는 제거된다고 합니다. 굴 비린내 잡는 법 볼에 굵은소금 2 큰술 물 4컵 넣어 소금물을 만든 후 굴 200g을 소금물에 헹군 후 물기를 제거해 주세요. 굴 비린내 잡는 법 소금물에 행군 굴 200g에 참기름 반 큰 술 넣고 버무리기 굴을 손질할 때 참기름에 버무려주면 참기름 향이 굴의 비린맛을..