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꽃게 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 일교차가 피로가 많이 쌓이는 가을철 타우린 성분이 많은 가을 꽃게는 피로 해소에 최고인 식재료라고 합니다 그래서, 꽃게 요리 중에서 초간단 꽃게 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 꿀팁을 알아보겠습니다. 수꽃게 3마리 600g을 깨끗하게 씻었어 준비해주세요. 가을 꽃게는 수꽃게가 살이 차있어 맛있다고 합니다. 꽃게 손질법 날카로운 꽃게 다리 끝부분 자르기 다리 끝부분을 잘라주세요 살이 없기 때문에 자르셔도 됩니다. 꽃게 손질법 꽃게 몸과 등딱지 분리하기 꽃게 손질법 꽃게 배딱지 떼기 꽃게 배딱지에 이물질이 많기 때문에 제거해줍니다. 꽃게 손질법 꽃게 입과 아가미 제거하기 아가미를 제거하는 이유는? 꽃게 아가미는 불순물을 거르는 필터 역할을 하는데 아가미 속에 잡균이나 중금속 등..