참치 김치찌개 황금레시피 동원참치 김치찌개용 끓이는법

참치 김치찌개 황금레시피

참치 김치찌개 맛있게 끓이는법 

동원참치 김치찌개용 레시피

참치 김치찌개 레시피

 

한국인이라면? 누구나 좋아하는 '김치찌개'~

김치찌개 맛있게 끓이는법끓이는 법 레시피 중에서 오늘은 동원참치 김치찌개용으로 맛있게 끓이는 법 황금레시피를 알아보겠습니다.

 

참치 김치찌개를 맛있게 끓이는 비법 중에 참치 기름을 넣을까요? & 안넣을까요?

어떤 분들은 넣는 것이 맛있다고 하시고 또 어떤분들은 안 넣는 것이 깔끔하다고 하고 의견이 분분한데요,

김치찌개 맛있게 끓이는 법 레시피에서 맛을 위해서는 참치기름을 꼭 넣는것이 좋다고 합니다.

 

김치를 볶을 때 참치기름을 넣으면 김치가 부드럽게 볶아져 맛이 좋아진다고 합니다

참치 김치찌개 맛있게 끓이는법 레시피에서는 참치기름으로 김치를 나른하게 볶아주는 것이 포인트입니다.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

두부 반모 먹기 좋은 크기로 썰기

 

두부 1/2모 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

대파 30g 어슷썰기

 

대파는 어슷썰기 해줍니다.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

홍고추 1/2개 어슷썰기

풋고추 1개 어슷썰기

 

홍고추 반 개와 풋고추 1개를 어슷썰기 해줍니다.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

김치 150g 3cm 정도 썰기

 

김치찌개용 김치는 묵은 김치가 좋겠지요?

묵은 김치 150g을 먹기 좋은 사이즈로 썰어줍니다.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

캔참치 체에 밭쳐 기름 빼기

 

동원참치용 캔참치를 체에 밭쳐서 기름을 빼줍니다.

김치를 볶을 때 참치기름을 넣으면 김치가 부드럽게 볶아져 맛이 좋아진다고 합니다

참치 김치찌개 맛있게 끓이는 법 레시피에서는 참치기름으로 김치를 나른하게 볶아주는 것이 포인트이기 때문에 참치기름 버리지 마시고 체에 밭쳐 걸러주세요,

 

참치 김치찌개 황금레시피 

참치캔 기름 두르기

식용유 약간 넣기

김치 넣고 3분간 볶아주기

 

참치 김치찌개 황금레시피에서 김치를 맛있게 끓이기 위해서 먼저 김치를 넣고 볶아주는데요, 참치캔 기름과 식용유 약간을 넣고 김치를 3분간 볶아주세요 이렇게 김치를 먼저 볶아주면 수분이 나오면서 김치가 부드러워진다고 합니다.

 

어떤 분들은 참치를 먼저 같이 넣고 볶아주기도 하지만 참치는 이미 익혀져 있는 상태이기 때문에 나중에 넣는 것이 더 좋다고 합니다 참치와 같이 김치를 볶으면 참치 김치찌개가 텁텁해지기 때문에 깔끔한 김치찌개 맛을 원하신다면 참치는 나중에 넣는 것이 좋다는 사실을 기억해 주세요,

 

참치 김치찌개 황금레시피 

멸치 육수 600ml 넣기

 

참치 김치찌개 맛있게 끓이는 방법으로 김치 향이 올라오면 멸치 육수를 넣어줍니다

멸치 육수 600ml을 넣어주세요.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

김칫국물 100ml 넣기

 

김치찌개 맛있게 끓이는 방법으로 김칫국물이 빠지면 안 되겠지요? 김칫국물 100ml 넣어 주세요.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

뚜껑 닫고 배추 익을 때까지 끓이기

 

이제 뚜껑을 닫아주세요 그리고 배추가 익을 때까지 한 번 끓여줍니다.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

두부 100g 넣기

참치 1캔 넣기

 

김치가 익어가면 투명해진다고 합니다 김치가 투명해지면 두부 먼저 넣어주시고 참치 1캔을 넣어주세요.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

홍고추 1/2개 넣고 끓이기

 

어슷썰기 한 홍고추 넣은 후에 먼저 한소끔 끓여줍니다.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

다진 마늘 1t 넣기

국간장 1/2T 넣기

설탕 약간 넣기

 

참치 김치찌개 레시피에 들어가는 양념으로는 다진 마늘, 국간장, 설탕이 들어간다고 합니다.

다진 마늘 1t 넣어주시고 국간장은 1/2T 들어갑니다 그리고 마지막으로 설탕을 넣어주세요.

묵은 김치라 신맛이 나기 때문에 설탕을 넣어 신맛을 중화시켜 줍니다 김치찌개 맛있게 끓이는 방법으로 설탕을 꼭 넣어주세요.

 

만일, 김치가 아직 익지 않았다면 익은 김치 맛을 내기 위해 식초를 넣어주면 된다고 합니다.

 

참치 김치찌개 황금레시피 

풋고추 대파 넣기

 

마지막으로 어슷썰기 한 풋고추와 대파를 넣어주시면 담백하면서 매콤한 참치김치찌개가 완성됩니다.

 

동원참치 김치찌개용으로 끓이는 참치 김치찌개 황금레시피 어렵지 않지요?

담백하면서 깔끔한 참치 김치찌개 레시피 꼭 다라해부세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

~ 감사합니다 ~

사진참조: 최고의요리비결